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嘉陵江边Jialing jiang bian(1960)-寻味记(2018)-剧大佬
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  • 寻味记(2018)

    标签:
    类型:
    电视剧
    导演:
    主演:
    评分:
    9
    剧情:
    本期节目主要内容: 虾酱,是用海里的各种小虾储藏发酵而成的一种调味料。在发酵期间,小虾体内的蛋白质会分解成氨基酸,使得虾酱具有一种独特的香味。麻线是一种紫褐色的小海虾,用它制成的虾酱颜色比较深,呈紫褐色,是海边的老百姓们最常食用的一种虾酱。几百年以来,虾酱的做法虽然大体相同,可是虾酱制成后的味道却大不相同,其中最关键的环节就在于晾晒、冲缸以及搅拌发酵的火候是否到位,这些都需要师傅长期的经验积累。(《探索发现》 20180128 寻味记(一))...

看了很多当地的文化美食挺不错的·

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  • 嘉陵江边Jialing jiang bian(1960)

    主演:
    类型:
    暂无
    地区:
    中国
    评分:
    暂无
    简介:
    重庆某厂一个老技工,解放前受人欺压,技术被埋没;解放前夕,在地下党的领导下,参加护厂斗争;解放后,当了技师,并试验用天然气代替柴油发动机器,获得成功。...
    评论:
    李丰田辣手摧骨肉,马学武至死护母女。李宝莉铁拳锄特务,这片不看你吃亏。
    刚开始看,间谍的家长里短,充满生活细节,这角度挺有意思的

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