山葵/花椒/红花椒/芥末很有意思这一集的美食都好想吃啊辣味如何运用于美食之中以及背后的培育和历史故事美味的食物来源于大自然的馈赠在特定的位置才能培育出来的食材特别感叹大自然的奇妙
看完后特好奇「山椒(さんしょう)」(严谨来说不是中文字幕中的“花椒”(四川),勉强可以说是“日本花椒”)到底是什么滋味!
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