美之壶 料理的重要配角 日式辣味 美の壺 料理の名脇役 和の辛み(2020)

标签：

纪录片

类型：

电影

导演：

主演：

评分：

9

剧情：

本期《日式辣味》分别介绍了山葵，花椒，芥末这三种日本料理中不可或缺的辣味。真妻山葵从种植到研磨，再到送上餐桌，搭配高级寿司相得益彰。京都人爱吃的家庭料理花椒鱼干和熊本县自傲的乡土料理芥末莲藕，也都是日式辣味中的顶尖美味。...